颠覆百年经典论点，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和穷困总体的提高，在此前为止范围内，糖尿病已经成为了一个主要公共健康问题。据联合国（WHO）人口统计，世界有近20亿人增重或糖尿病，从1975到2016年，世界糖尿病率抽了近3倍，每年因增重或糖尿病避免的死亡多达280万。

实质上，糖尿病的人不仅穷困麻烦、青年运动能力也上升，还不够易患代谢性传染病和心脑血管传染病。许多研究课题表明，糖尿病与十多种癌症的发病风险增高和病因及生存率增高有关。

为了应付日益严重的糖尿病风行近来，新泽西州农业部发布的 2020-2025 年膳食指南告诉我们，减肥必须小孩子减不及从粪便和饮料里面获取的热源，并增高通过体育社交活动所耗损的热源。

这种身高管理者方法是基于不具备百年历史的“光子最大限度仿真”，该仿真指出，身高增高是由于摄取的光子多于耗损的光子。在正因如此，周边环绕着美味可口、大量销售、廉价的机械加工食品，人们很容易摄取比不上实际需求的热源。而如今久坐一动的穷困方式大幅度加剧了这种不最大限度。

根据这一仿真的论述，暴饮暴食，加上身体社交活动太不及，正要推动糖尿病症的风行。尽管几十年来的卫生信息都在劝告人们不及不吃多青年运动，但糖尿病和糖尿病关的传染病的发生率却一直在稳步上升。

然而，“光子最大限度仿真”将糖尿病视为一种光子最大限度障碍，这种论述重申了天体物理学原理，却没有顾虑身高增高的遗传学程序。

昨日，来自哈佛大学法学院、罗伊斯坦福法学院、乌普萨拉大学、新泽西州国立卫生研究课题室等管理机构的17位国际相提并论的科学研究、临床研究课题人员和卫生研究课题者组成的研究课题者团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊刊发了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-皮质醇岛素仿真：糖尿病大风行的生理学视角）的撰文。

该研究课题则支持者“营养-皮质醇岛素仿真”，该仿真显然，糖尿病是一种代谢紊乱，不够多的与“不吃的是什么”有关，而不是“不吃了多不及”。这也解释了为什么的人不及不吃多青年运动却没能成功减肥。

“营养-皮质醇岛素仿真”设想了一个大胆的主张：暴饮暴食不必避免糖尿病；变胖的过程但会避免暴饮暴食。举例来说糖尿病风行是由于血清素对粪便能量密度变化的反应：特别是过敏反应负载的粪便，它们无论如何转变了我们的排泄。

总的来说，撰文作者指出了“光子最大限度仿真”的根本瑕疵，显然“营养-皮质醇岛素仿真”都能不够好地解释糖尿病和身高增高，也为不够有效、不够无论如何的身高管理者策略指明了道路：不应不够加注意不吃什么，而不是不吃多不及。

该研究课题的领导者，波士顿儿童医院肾上腺学家、哈佛法学院研究课题员 Did Ludwig 博士解释了为什么“光子最大限度仿真”并不能帮助我们理解身高增高的遗传学因素：例如，在发育突增的青不及年以前，可能但会每天摄取1000卡路里的粪便，但这是暴饮暴食避免了发育突增，还是发育突增避免寒冬和暴饮暴食？

Did Ludwig 研究课题员

与“光子最大限度仿真”相反，“营养-皮质醇岛素仿真”则大胆地宣称：暴饮暴食不是糖尿病的主要因素，该仿真将举例来说的糖尿病风行归咎于现代烹饪模式，其特点是过度食用过敏反应负载的粪便：特别是机械加工过的、可并能进食的营养。这些粪便但会造成了血清素的反应，无论如何转变我们的排泄，避免糖类可用、身高增高和糖尿病。

当我们不吃高度机械加工的营养时，身体但会增高皮质醇岛素分泌并可抑制皮质醇过敏反应素分泌。反过来，这但会向脂蛋白发出信号以可用不够多热源，从而减不及可常用为肌肉和其他代谢热衷组织提供者的光子耗损。大脑显然身体没有获取足够的光子，这反过来又但会避免寒冬感。此外，在身体试图浪费光子耗损时，排泄可能但会因此减慢。因此，即使我们继续获取多余的糖类，我们也倾向于保持寒冬感。

营养-皮质醇岛素仿真

因此，要认识到糖尿病的风行，不仅必须顾虑我们不吃了多不及粪便，还必须顾虑我们不吃的粪便类型是如何影响我们的血清素和排泄。“光子最大限度仿真”断言所有来自粪便的热源对身体来说都是相似的，这忽略了这个解决办法的关键一小。

实质上，“营养-皮质醇岛素仿真”并不是一个近期设想的新仿真，它最早可以源于1900二十世纪，但是这篇由哈佛大学法学院、罗伊斯坦福法学院、乌普萨拉大学、新泽西州国立卫生研究课题室等管理机构的17位国际相提并论的科学研究、临床研究课题人员和卫生研究课题者组成的作者团队刊发的论述撰文，是对“营养-皮质醇岛素仿真”此前最为下半年的解读。

总的来说，这篇撰文总结了支持者“营养-皮质醇岛素仿真”的越发多的证据。此外，作者还确定了一系列可检查的也就是说，以区别于这两种仿真以指导未来的研究课题。

选用“营养-皮质醇岛素仿真”，而不是“光子最大限度仿真”，对于身高管理者和糖尿病症治疗不具备根本性的影响。“营养-皮质醇岛素仿真”不是要求人们不及不吃，而是设想了另一条不够注意我们究竟不吃了什么两边的途径。减不及现在充斥再继续在粪便供应里面的可并能进食的营养的产出，但会减不及人体可用糖类的潜在涡轮引擎。这样我们就可以在不够不及寒冬感和苦苦的情形减轻身高。

最后，撰文作者还指出，必须大幅度的研究课题来再次测试这两种仿真，这也但会促使不够确切的新仿真。为此，他们呼吁进行建设性讨论，以及和不具备有所不同论述的科学研究之间密切合作，以在严格和公正的研究课题里面检查对“营养-皮质醇岛素仿真”的预测。

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